ブログカテゴリ:瑕疵



牛肉の豆知識 · 2019/07/04
枝肉状態時では判らない瑕疵(かし)に多発性筋出血(シミ)があります。

牛肉の豆知識 · 2019/06/19
佐賀県産 肩ロース肉に脂肪系のシコリです

牛肉の豆知識 · 2018/09/26
【シコリ】に出会ってしまいました。涙。

牛肉の豆知識 · 2018/07/07
先日このシコリのお肉に出会いました