今月の松阪牛が入荷しました。

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
今月の松阪牛が入荷しました。
A-5の“よしくに3247号”という牛名号です。
今回の松阪牛は肥育日数が587日、と畜日が平成30年10月22日のA-5です。と畜後約2週間経過、今月中旬から下旬にかけて主にすき焼き用で販売の予定です。

当店の松阪牛がお店に入荷されるまでは以下の経路です。
生産者：【松阪牛肥育農家】松阪牛の里 オーシャンファーム様
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加工所：中日本フード株式会社名古屋牛加工センター様
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卸業者：ホーユーフーズ様（川崎 日本食肉流通センター内）
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販売店：鳥羽ミート

すき焼きシーズンを迎えうで肉は胴切りの分割、いよいよすき焼きシーズンの到来を感じます。

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート

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