とちぎ霧降高原牛リブロース肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
連日の猛暑、体がまだ慣れていないせいか体調管理が大変ですね。

今朝はトランプ大統領専用ヘリコプターが当地域の上空を通過して茂原カントリーに向かいました。
自衛隊のヘリコプターや護衛のヘリコプター数機を伴って飛んでいく様は感動すらありました。

もう一つの感動は「とちぎ霧降高原牛リブロース肉」です。
とちぎ霧降高原牛は交雑牛ですが、肉色・脂質がとてもよくお客様に喜ばれている牛肉。

本日はリブロース肉を整形・スライスしてその素晴らしさに感動！
グレード（規格）がB-5のとちぎ霧降高原牛は黒毛和牛のA-3と比較しても見劣りせず、黒毛和牛と比べれば安価で売れ筋のアイテムです。

すき焼き用として提供してますが、サッと塩コショウのみで焼いて召し上がるのもいいですね。

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート

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