牛肉の豆知識 · 2020/04/23

A-5はネックまでA-5です。

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「A-5黒毛和牛はネックまでサシが」です。

今日の状況（在宅勤務・小中高休校・保育園等も）はご家庭を守る主婦にとっても大変なことです。
朝・昼・晩の食事を考えながら、ご自身も在宅勤務されている方はより一層のことかと。

この状況下、カレー等の煮込み用肉がよく売れています。
大量に作りストック出来るるのが主婦にとってはありがたいことでしょう。

当店の牛角切り（煮込み用）は主にネックの「紐（ヒモ）」という部分を提供しています。
本日ご紹介する”ネック”は「宮崎牛A-5肩ロース肉のネック」で、本体（肩ロース肉）同様に仕上がりはネックもA-5のDNAです。

一般的にネックはあまり”サシ”は入りにくいのですが、A-5はネックまでA-5です。

大鍋で大量に作るカレーは一段と美味しい。