こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
牛肉の仕入・取引先である「株式会社エスフーズ」様から今までに見たことのない”銘柄牛”のラベルを見て気になりました。
ブランド名は「北海道カドワキ牛」です。
銘柄牛には地域の名前が付くのが多いのですが、「カドワキ牛？初めて聞いた！」というのが本音です。
検索してみますと情熱をもって畜産の育成に取り組んでいる姿があり感激！
興味のある方は＜有限会社カドワキ牧場＞さんへ
ポリシーをご紹介すると「私達兄弟は、先代から受け継いだ『牛と共に（人牛一体）』をテーマに掲げ、お客様が安心して食して頂ける生産管理に努めております。」
素晴らしいです！更なるご活躍を祈念。
▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
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