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合鴨もも肉スライス


こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

 

10月も後半に入り朝晩の冷え込みが一段と増してきました。

 

本日ご紹介するのは「合鴨もも肉スライス」です。

合鴨の需要はさほど多くないのですが、秋から冬にかけて期間限定で陳列しています。
合鴨から出る煮汁は絶妙で具はネギだけで充分な鴨鍋になります。

当店は通常の販売としてはメーカーさんで鍋物用に真空パックされた鴨もも肉のみの販売です(冷凍)。

以前は合鴨のもも肉を一枚単位で販売(冷凍)していたのですが、需要時期が限定されるのとご家庭で調理しずらい?のか需要が少なく廃番商品になりました


▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
作成者 鳥羽 敏彦


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